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农村酿的不到10元1斤的酒,是纯粮食酒吗?到底能不能喝?来看看

时间:2022-06-20 18:24 点击:86 次

导语:农村酿的不到10元1斤的酒,是纯粮食酒吗?到底能不能喝?来看看

随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,接触到白酒和会喝白酒的人越来越多,而且为了满足消费者需求,同时也想在白酒市场这个大蛋糕中分得一块,于是市面上也开始出现了各种各样的酒品,甚至还混入了不少的劣质酒和假酒,所以说现在的白酒市场再也不是以前那般纯净无暇了,而是乱象丛生。

有时候日渐丰富的白酒界也并不是完全是一件好事,因为这会使得很多消费者难以买到自己心仪的酒品,更可能的会花高价钱而买到假酒,这样的事情近些年来发生的还真不少,所谓“一朝被蛇咬十年怕井绳”,很多人都开始畏惧,甚至开始喝自制酒了。

自制酒的最大模块就是农村自制酒了,我国白酒文化悠久且丰富,其中农村酒文化就是其中不可或缺的一部分,而且现在农村自制酒越来越受到酒友们的欢迎和认可,人们也觉得农村酿的酒就是“接地气”,很多人平时都能亲眼看到自制过程,所以比较贴近实际生活,那么农村酿的不到10元1斤的酒,是纯粮食酒吗?

很多人喝习惯了大超市买的几十或者上百,甚至上千1斤的白酒,再来农村看到10元1斤的酒就开始对这些酒是否是纯粮食酒而产生怀疑。在这里也可以说人们的怀疑是对的,农村酿的不到10元1斤的酒不是纯粮食酒,具体为何原因,往下看完就明白了。

因为真正的纯粮食酒的酿造成本是不低的,首先是粮食成本,我们以玉米为例,价格取市场的偏低价格1.5元1斤,再按照三斤粮食出一斤的酿酒方法计算,最后加上各种水电费、人工费等等,最低也得在十一二元差不多,如果用于售卖的话,价格还得上涨,所以说农村酿的不到10元1斤的酒不是纯粮食酒。

那么为何会卖到10元1斤的超低价呢?我们可以给出以下三种猜想:第一,这酒本身就是酒精勾兑酒,产量大,成本低;第二,这酒的原材料是用劣质粮食(比如发霉)酿造;第三,农户倒贴给消费者的。显然第三个猜想是没有根据的,毕竟没人会做亏本生意,前两种猜想都有其成立的可能性。

那么农村酿的不到10元1斤的酒到底能不能喝?我们从上述前两个猜想考虑,其实是不建议喝的。无论是酒精勾兑酒,还是劣质粮食酿造的酒都是不值得喝的,因为酒体中的杂醇油等物质都容易超标,喝了容易上头难受,所以以后去农村买酒也要多长个心眼。

最后笔者也给大家以后选农村酒时,提出以下3点建议,来看看。

了解酒坊在村民中的印象如何

观察酒坊酿酒环境情况

看酿酒师的个人情况,比如酿酒经验和白酒学识等等

好了,今天就说到这了,以后记住农村酿的不到10元1斤的酒不是纯粮食酒,而且要少喝,可以多选农村老酒坊酿造的好口碑的酒,还是不错的。

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